三點水料理
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三點水-【期間限定】本地有機蕃茄西班牙豚肉醬
$69.00【期間限定】本地有機蕃茄西班牙豚肉醬 300g(供應期至4月)
三點水以本地有機蕃茄煮肉醬,蕃茄並不是配角,還有有機甘筍、西班牙豚肉、西芹、洋蔥,配上飯和意粉,甚至薯蓉,又是一道簡單但不平凡,可以滿足肚子和心靈的食物。
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三點水-慢煮經典香妃雞半隻
$148.00慢煮經典香妃雞
溫柔的鹹香加特製滷水,拌著皮香肉厚的黃油雞,及鮮製的沙薑蓉。
我們以半日鮮的龍崗雞入饌,肉滑而不韌,皮爽帶油香。半日鮮的成本比普通冰鮮雞貴3-4倍,即日處理鮮雞,可保持肉質口感的彈性,而慢煮的方法也讓肉質更入味又不失嫩滑。 -
三點水-泰式地道手搗青咖喱雞
$96.00- 泰式地道手搗青咖喱雞 550g
以十多種新鮮香料手搗青咖哩醬,新鮮的香料味道就是不一樣。用本地種的南薑、香茅手搗成咖喱醬,配上泰國無激素雞髀扒、泰國圓茄子、小茄子,還特別加入爽甜馬蹄,清新唔怕漏!
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三點水-慢煮古法太爺雞(半隻)
$158.00$148.00慢煮古法太爺雞(半隻)
太爺雞是粵式經典名菜,又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻,豐富香甜的滷水底味,加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣,味道更有層次,而慢煮溫控
的烹調方法,令肉質保持彈牙又不失嫩滑。 -
三點水-手工琥珀合桃
$48.00精心打造,將傳統味道昇華。全港唯一,嚴選台灣古早麥芽膏製作,古早麥芽膏、養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩。合桃又稱「萬壽果」,是四大乾果之首,含豐富蛋白質及不飽和脂肪酸,能健腦及防記憶力衰退。
成份:優質合桃、黃糖、麥芽糖、白芝麻、鹽
重量:100克/g
保存方法:未開封時,請置於陰涼乾爽處,開封後,請盡快食用。
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三點水-手工雪花酥
$60.00吃膩了牛軋糖,不如試試人氣雪花酥?
雪花酥是鳥結糖與牛軋糖的進化版,入口先鬆脆,然後酥軟。奶味濃郁、杏仁與餅乾香脆,夾雜士多啤梨果乾的酸甜。本地烘焙師用心製作每一粒都平均地帶著多種材料,口感與多種味道層次在口中爆發。令人食唔停口
重量:90g (約9粒/每粒獨立包裝)
產地︰香港保存方法:未開封時,請置於陰涼乾爽處,開封後,請盡快食用。
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三點水-茶燻無激素雞中翼 250g
$68.00茶燻無激素雞中翼 (約7-9隻)
這道菜的靈感來自廣東名菜太爺煙熏雞。我們特意製作這個雞翼版本,用皮爽肉嫩的歐洲無激素雞中翼,先滷後燻。這個菜式非常適合喜歡煙熏味道,但家裡不能常做的朋友,這個翻熱15分鐘就可以加餸,配上酌清酒或紅酒,作宵夜小食也不錯~