Leteatgoal自家手作威靈頓牛柳
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Leteatgoal手作威靈頓牛柳
- 採用紐西蘭牛柳,法國酥皮,意大利巴馬火腿
- 以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘就有高級餐廳的效果
- 提前最少12小時把威靈頓牛排放在雪櫃中解凍。除去包裝,保留
焗爐紙,將牛柳置放室溫不少於20分鐘,預熱焗爐至210度,用
蛋黃漿掃勻酥皮表面,將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐
加熱: - Rare (3成熟): 17-22 minutes
- Medium(5成熟): 25-27 minutes
- Well Done(全熟): 28-35 minutes
- 焗製後閒置於窒溫約10-15分鐘.
規格: 430g
產地:香港製造
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描述
請儲存在-18度冰格
產品詳情請參閱包裝上說明
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