Leteatgoal手作威靈頓牛柳

• 採用紐西蘭牛柳,法國酥皮,意大利巴馬火腿
• 以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘就有高級餐廳的效果
• 提前最少12小時把威靈頓牛排放在雪櫃中解凍。除去包裝，保留
  焗爐紙，將牛柳置放室溫不少於20分鐘，預熱焗爐至210度，用
  蛋黃漿掃勻酥皮表面，將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐
  加熱:
• Rare (3成熟):              17-22 minutes
• Medium(5成熟):        25-27 minutes
• Well Done(全熟):      28-35 minutes
• 焗製後閒置於窒溫約10-15分鐘.

規格： 430g

產地:香港製造